Pétrins à spirale cuve fixe

Les pétrins à spirale cuve fixe VMI sont reconnus pour leur capacité à pétrir une faible quantité de pâte par rapport au volume de leur cuve, et sont parfaitement adaptés à la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries. Ils offrent une grande diversité et souplesse d'actions aux boulangers qui en ont fait le choix, souvent en complément de pétrins à axes obliques.

 
MODELE SPI53 :
Capacité : De 0,6 à 10 litres coulage
Puissance : 2,2 kW
Monte/ Baisse Tête : Motorisé (option)
Entraînement Cuve : 2 vitesses

Versions :  
S : une minuterie manuelle
M : programmation vitesses et temps
R : tête relevable + minuterie manuelle
RM : tête relevable + programmation vitesses et temps
 

MODELE SPI63 :
Capacité : De 0,6 à 15 litres coulage
Puissance : 2,2 kW
Monte/ Baisse Tête : Motorisé (option)
Entraînement Cuve : 2 vitesses

Versions :  
S : une minuterie manuelle
M : programmation vitesses et temps
R : tête relevable + minuterie manuelle
RM : tête relevable + programmation vitesses et temps
 

MODELE SPI 60 FX+ A SPI 160 FX+ :
Capacité : De 1,3 à 60 litres coulage selon modèle
Puissance : 5,5 kW à 11 kW selon modèle
Monte/ Baisse Tête : Fixe
Entraînement Cuve : Variation de vitesse
Versions : Tableau de commandes programmable