Pétrins à axe oblique cuve fixe

Les pétrins à axe oblique cuve fixe sont très solides, résistants, fonctionnels (hauteur de cuve, ergonomie, socle sur pieds réglables), sécurisants et faciles à entretenir.Ils vous procurent un grand confort de travail. La conception différenciée des fraseurs (Rex et Phébus) permet un pétrissage dans la plus pure tradition qui s'adapte aux spécificités des pains fabriqués et aux habitudes et savoir-faire des boulangers. Ces modèles de pétrins à axe obliques cuve fixe font figures de références pour le pétrissage des pâtes très hydratées.
Parmi la gamme des pétrins à axe oblique cuve fixe, nous offrons des pétrins de petites capacités, tout spécialement conçus pour la fabrication des pains spéciaux ou des viennoiseries, qui élargissent la plage d'utilisation et en font de forts utiles partenaires aux côtés de pétrins de plus grandes capacités.

MODELE 2232 :
Capacité : De 7,5 à 45 litres coulage
Puissance : 5,5 à 6 kW
Tête relevable : Par levier
Entraînement Cuve : Selon modèle
Versions : Bras Phébus / Bras Rex
Options :
Cuve inox
Bras 2 branches inox
Bras 3 branches (inox ou alu)
 
Modèles :  
S : Cuve freinée, 1 minuterie manuelle
M : Cuve freinée, programmation vitesses et temps
SEW : Cuve motorisée, 1 minuterie manuelle
MEW : Cuve motorisée, programmation vitesses et temps
 
MODELE 2332 :
Capacité : De 10 à 60 litres coulage
Puissance : 5,5 à 6 kW
Tête relevable : Par levier
Entraînement Cuve : Selon modèle
Versions : Bras Phébus / Bras Rex
Options :  
Cuve inox
Bras 2 branches inox
Bras 3 branches (inox ou alu)
 
Modèles :  
S : Cuve freinée, 1 minuterie manuelle
M : Cuve freinée, programmation vitesses et temps
SEW : Cuve motorisée, 1 minuterie manuelle
MEW : Cuve motorisée, programmation vitesses et temps
 
MODELE AXOPLUS 95 :
Capacité : De 1,7 à 18 litres coulage
Puissance : 2 kW
Tête relevable : Electrique
Entraînement Cuve : En option
Options :  
Cuve motorisée avec variateur
Cycles programmables
Roulettes
Finition inox
 
Modèles :  
AXOPLUS 95 Evolution
AXOPLUS