Ligne Termik

Four à soles recyclage

UTILISATIONS

Termik est le nouveau four à soufflage d'air, lequel, en partant de la chambre de combustion, est soufflé par un ou deux ventilateurs (2 pour la série 180), à travers les radiateurs a canaux accoles, qui permettent une distribution uniforme de la chaleur dans la chambre : du fond jusqu'à la bouche d'enfournement. Résultat: une consommation très faible, une qualité de cuisson parfaite et un grand confort de travail.

GAMME

La gamme de fours à soles recyclage TERMIK est composée de 15 modèles (surface de cuisson de 6,30 m² jusqu'à 23,10 m²) en différentes configurations :
Voie de 600 mm : 2 et 3 voies sur 3, 4, 5 étages
Profondeur des dalles : 1700 mm (C) - 2100 mm (M) - 2500 mm (L)
Energie : gaz / mazout
 
STANDARD

- Une platine de commande SMART avec display, équipée de démarrage différé
- Façade en Inox AISI 304
- Hotte en Inox AISI, avec extracteur de vapeur à 2 vitesses
- Dalles de cuisson en céramique FYR
- Clapet de décompression à chaque étage
- Eclairage par lampes halogène (sur un seul côté)
- Soupape de buée manuelle à chaque étage
- Double position d'ouverture des portes : libre (pour enfourneur) ou bloquée (pour rentrer ou sortir plaques et filets)
- Appareil à buée indépendant, installé en récupération sur les fumées et injection de buée temporisée
- Ouverture des portes en levant
- Four à 2 voies : une turbine (à gauche du brûleur)
- Four à 3 voies : deux turbines (à droite et à gauche du brûleur)

- Hauteur utile des étages :
Four à 3 étages : 210-210-250 mm
Four à 4 étages : 210 mm les 4 étages, le dernier 250 mm sur demande
Four à 5 étages : 170-170-170-170-210 mm (sur demande : les deux derniers à 210 mm)

- Passage utile des portes :
Etage 170 mm : passage utile 140 mm
Etage 210 mm : passage utile 180 mm
Etage 250 mm : passage utile 220 mm